Receita da Semana: Suflê de Brócolis

Oi minhas lindas, como passaram o final de semana ?

Mais uma semana maravilhosa esta começando, e como hoje é segunda feira eu trouxe uma receita que eu particularmente amo, mas acredito que vai ter muitas meninas que não vão curti muito ..rsrs

Fiz um delicioso Suflê de Brócolis :)

Vamos aos ingredientes:

3- Colheres de ( sopa ) de margarina
3- Colheres de ( sopa ) de farinha de trigo
1- Cebola pequena ralada
1- Xícara de ( chá ) de creme de leite
1- Xícara de ( chá ) de caldo de carne
3- Gemas batidas
1- Prato de brócolis cozido e picadinho
1- Xícara de ( chá ) de queijo parmesão ralado
* Sal e pimenta do reino á gosto
3- Claras em neve

Modo de preparo:

• Refogue a cebola na margarina, junte as gemas, a farinha dissolvida no creme de leite, passada na peneira. Adicione o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, misturando sempre, com colher de pau, em fogo brando até tomar consistência cremosa. Passe para uma tigela e acrescente o brócolis picado, o queijo e as claras em neve. Misture bem. Leve ao forno para assar em assadeira refratária untada. Quando estiver assado, retire, pincele gema e volte ao forno por alguns minutos só para dourar. Pode completar uma refeição na qual o prato principal seja carne, peixe ou bacalhau.

Ficou uma delícia e é super fácil de fazer.

Espero que tenham gostado da receita de hoje.

Beijos e boa semana pra todas *_*