Receita da Semana: Frango Recheado com Farofa

Oi Amores, tudo bem com vocês? Como passaram o final de semana?
O meu foi ótimo, fiquei em casa mesmo pois aqui choveu o dia inteiro.
Como ontem foi um dia especial ( Dia das Mães ), quem pilotou o fogão foi o maridão "Duilio "
Ele fez essa delícia.

Vamos aos ingrediente:

1- Frango médio
1- Cebola média
1/2- Pimentão
250g- de moela de frango
250g- de figado de frango
100g- de azeitonas
2- Xícaras de farinha de mandioca
1- Colher de sopa de óleo
2 ovos cozidos
Sal e pimenta á gosto

Modo de preparo:

Faça um molho com o sal e a pimenta e coloque o frango de molho, reserve.
Frite a cebola picada e o pimentão em uma colher de óleo, depois acrescente as moelas e o figado bem picadinhos, refogue e deixe cozinhar até ficar macio.
Coloque a farinha, mexa bem até ficar dourado, acrescente os ovos e azeitonas picados e misture bem.
Coloque a farofa dentro do frango e costure a parte de baixo.
Coloque o frango em uma assadeira grande e eleve ao forno preaquecido.
Deixe assar por cerca de 1 hora e meia.

Posso garantir pra vocês que ficou divino, a farofa ficou uma delícia, a azeitona deu um gostinho todo especial.

Amor mais uma vez muito obrigado pelas delícias que você faz...Te Amo ♥

E aí meninas gostaram da receita se hoje??

Super beijo e uma ótima semana pra todas **