Receita da semana: Pirogue

Oi meninas, tudo bem com vocês?
Como passaram o final de semana?
O meu foi maravilhoso, me diverti muito.

Quero pedir desculpas pelo post de hoje estar saindo bem tarde, pois toda segunda feira é o dia que tiro pra deixar a casa em ordem, final de semana não costumo fazer nada aqui em casa, fico com muita preguiça..kkkkkkk
Mais antes tarde do que nunca.

Segunda feira é dia de receitinha aqui no blog :)
E mais uma vez o maridão pilotou o fogão, e fez uma receita que eu adoro :)

Pirogue para quem não conhece, é um tipo de pastel cozido, originário da Polônia.

É uma massa deliciosa, pode ser servida com o recheio e o molho de sua preferência, usamos requeijão porque fica mais gostoso, e um molho a bolonhesa..hum ficou divino, comi e repeti...kkkk

Agora vamos aos ingredientes para a massa:
 3- Gemas
1- Xícara de água quente
3-Xícaras de farinha de trigo
1/2- Xícara de farinha de trigo para sovar a massa
1- pitada de sal

Recheio:
1kg- de requeijão ( bisnaga )
4 -batatas médias cozinhas e amassadas
1- Colher de azeite
* Sal a gosto
* Cheiro verde a gosto.

Modo de fazer:
Bata as gemas no liquidificador, junte a água e bata até espumar. Coloque em uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo, até dar o ponto de abrir a massa.
Abra a massa não muito fina, corte com um copo, recheie cada pastel, depois vá fechando bem com o auxílio de um garfo, cozinhe em água fervente com o sal e um pouco de azeite, quando os pasteis começarem a subir, pode retirar da água porque já estar cozido, vá colocando em uma travessa e jogue por cima o molho de sua preferência.
Para o recheio, é só misturar todos os ingredientes numa tigela.

É super fácil de fazer e fica muito gostoso, essa é umas das receitas que eu amo quando meu marido faz.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer dúvida é só deixar nos comentários :)
Um super beijo**