Bom dia meus amores.
Como passaram o final de semana?
O meu posso dizer que foi maravilhoso, só não foi melhor porque não pude estar com meu paizinho nesse domingo dos pais.
Estou com várias receitas pra postar aqui, e toda semana fico indecisa qual colocar primeiro.
Resolvi colocar a torta de limão, pois fez muito sucesso nesse final de semana, todos que comeram falaram que estava muito boa.
Essas é umas das minhas sobremesas favoritas, além de ser gostosa é super fácil de fazer.
Ingredientes para a Massa:
10- Colheres ( sopa ) de farinha de trigo
3- Colheres ( sopa ) de margarina
2- Colheres ( chá ) de fermento em pó
2- Colheres ( sopa ) de açúcar
1- Ovo
Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, até ficar tipo massa de pão.
Espalhe por toda forma ( forma de fundo removível ) no fundo e nas laterais, fure toda a massa com um garfo e leve ao forno já preaquecido, fique de olho até a massa começar a dourar.
Se preferir passe manteiga na forma antes de colocar a massa, isso facilita na hora de desenforma a torta.
Ingrediente do Recheio ( Mousse ):
1- Lata de leite condensado
1/2- Xícara de suco de limão
2- Claras em neve batida com
2-Colheres de açúcar
1- Lata de creme de leite
1- Gelatina incolor sem sabor
* Raspas da casca do limão
Numa tigela coloque o leite moça, o suco de limão e o creme de leite misture bem e depois acrescente um pouco da raspas de limão, coloque também a gelatina e as claras em neve, misture delicadamente e deixe um pouco na geladeira para ficar mais firme.
Para o Suspiro:
2- Claras em neve batida com
2-Colheres de açúcar
Montagem da torta:
Deixe a massa asada esfriar um pouco ainda na forma, coloque por cima o mousse depois os suspiros, que são feitos com um saco de confeiteiro.
Jogue por cima um pouco das raspas de limão e leve ao forno para darem uma leve douradinha nos suspiros.
Depois espere esfriar e desenforme, e leve a geladeira.
Viu meninas como é fácil, e posso garantir que é uma delícia.
Espero que vocês tenham gostado da receitinha de hoje.
Beijos e ótima semana para todas :)